Siviero Maria

Povestea Siviero Maria a început în 1958, când Guglielmo Visani a creat un GELATO, acea înghețată italiană autentică, realizată manual, pe care a numit-o în cinstea soției sale, Maria.

Născut în Romagna, el și-a dorit ca rețetele vechi și metodele de preparare a înghețatei tradiționale italiene să fie păstrate și duse mai departe.

Și a reușit.

Chiar și astăzi, după mai bine de jumătate de secol, cutiile cu gelato Siviero Maria sunt umplute manual.
De aceea gelato își păstrează consistența cremoasă și niciun gelato nu seamănă cu cealalt, pentru că și decorarea este realizată de mâinile maeștrilor gelatieri.

Într-adevăr, epoca modernă a adus multe îmbunătățiri,
dar Siviero Maria duce tradiția mai departe.
Pentru că Gelato Italian este și trebuie să rămână la fel și
pentru nepoții noștri.

Siviero Maria a devenit reprezentativ pentru Gelato Italian
în Italia și în străinătate, adică și la tine, în România.



Este un gelato original!

Siviero Maria este un GELATO autentic italian, produs după rețete tradiționale, de către maeștrii gelatieri, care sunt specializați în producerea unui gelato cremos.
Astfel, s-a ajuns la o producție anuală de 9000.000 kg, iar până în 2014, capacitatea de producție a crescut până la 12.000.000 kg pe an.

Întregul proces de producție este realizat cu măiestrie, începând de la preparea gelato, până la umplerea cutiilor și decorare.

Metoda de lucru și calitatea ingredientelor folosite la preparare, sunt secretele succesului pe care Siviero Maria îl are pe piața internă și internațională.


Este ambalat manual!


Fiecare cutie de gelato Siviero Maria este umplută manual în fabrica din Italia. Abilitățile maeștrilor gelatieri permit păstrarea unui gelato cremos, chiar și atunci când îl iei direct din frigider.


Este decorat manual!


Următorul pas, după umplerea cutiilor, este decorarea manuală.
Gelato este decorat manual cu produse prime de calitate, precum alune de pădure din Piemonte, fistic din Sicilia, biscuiți Amaretti, ciocolată din Belgia, boabe de cafea învelite în ciocolată, fructe confiate...

Decorarea manuală îți permite să vezi fiecare detaliu în parte, ceea ce arată calitatea gelato.

O valoare adăugată inimitabilă!

Pentru cei care iubiți tradiția, vă oferim arome clasice de gelato autentic italian, cum ar fi Tiramisu, Stracciatella, Panna cotta.

Pentru cei care vreți ceva nou, vă oferim Vaniglia del Madagascar, Cappuccino, Cioccolatissimo, Ciock menta, Creme di Frenze, Fiordilatte, Fragola, Panna con frutti di bosco, Pistacchio variegato al gianduia, Pistacchio.

Toate rețetele sunt obținute din produse prime selectate cu grijă de pe piețele italiene și internaționale.

Selectarea atentă a materiilor prime și creativitatea maeștrilor gelatieri au permis crearea unor rețete premium, realizate din lapte proaspăt italian de calitate superioară și cele mai bune ingrediente de origine italiană și internațională, precum fistic din Sicilia, suc de lamâie din Sicilia, alune de pădure din Piemonte, vanilie Bourbon din Insula Réunion.

Pentru a oferi un gelato cremos, la fel ca cel din gelaterie, umplerea cutiilor și decorarea se fac manual.

"Fiecare masă se încheie cu un gelato autentic italian. Prin urmare, importanța sa este la fel de relevantă ca și a celorlalte alimente. Gelato este, de fapt, simbolul celor mai sofisticate delicatese. Nicăieri în lume, doar în Italia, această artă culinară a dat frâu liber imaginației și a tranfosrmat gelato în această creație delicioasă." August Escoffier